Umami Festival Thrace ’25

Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε η 8η διοργάνωση του Umami Festival AXD ’25, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 23 Μαρτίου στις Νέες Αποθήκες του Λιμανιού Αλεξανδρούπολης. Το φεστιβάλ, που πλέον έχει καθιερωθεί ως θεσμός στον χώρο του ελληνικού κρασιού και της γαστρονομίας, συγκέντρωσε φέτος ακόμη περισσότερους επισκέπτες, με ένα εντυπωσιακό 32% να ανήκει στο επαγγελματικό κοινό του χώρου HORECA.

Στη διοργάνωση συμμετείχαν κορυφαίοι οινοποιοί, αποσταγματοποιοί και παραγωγοί γαστρονομικών προϊόντων από την Ελλάδα και το εξωτερικό, παρουσιάζοντας πάνω από 800 ετικέτες κρασιών και αποσταγμάτων. Η παρουσία του επαγγελματικού κοινού ήταν ιδιαίτερα έντονη, με επισκέπτες από Ορεστιάδα, Αλεξανδρούπολη, Κομοτηνή, Ξάνθη, Καβάλα, Σαμοθράκη, Θεσσαλονίκη, Θάσο, Καστοριά, Αθήνα και Κρήτη, αποδεικνύοντας την ευρεία απήχηση του φεστιβάλ και τη σημασία του ως σημείο συνάντησης και δικτύωσης.

Από τους επαγγελματίες που παραβρέθηκαν, το 41% ανήκε στον χώρο της εστίασης, το 33% σε μπαρ και καφέ, το 18% σε κάβες και δίκτυα διανομής, ενώ το υπόλοιπο ποσοστό κάλυψε άλλους τομείς σχετικούς με τη φιλοξενία και τη γαστρονομία.

Το Umami Festival δεν είναι απλώς μια έκθεση – είναι μια εμπειρία. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν εξαιρετικά προϊόντα, να συνομιλήσουν απευθείας με παραγωγούς και να ανακαλύψουν τις νέες τάσεις της άνοιξης-καλοκαιριού σε κρασιά και αποστάγματα, διαμορφώνοντας το μέλλον της αγοράς με ενημερωμένες και ποιοτικές επιλογές.

Ιδιαίτερη μνεία αξίζει στη δυναμική παρουσία του νεανικού κοινού, που έδειξε εμπράκτως ότι το ποιοτικό κρασί, η γαστρονομία και η κουλτούρα γύρω από αυτά αποτελούν πια σύγχρονο τρόπο ζωής.

Η διοργάνωση τελούσε υπό την αιγίδα της TU Events, με την ευγενική υποστήριξη του Δήμου Αλεξανδρούπολης, ο οποίος φιλοξένησε για ακόμα μια χρονιά το φεστιβάλ στον εμβληματικό χώρο των Νέων Αποθηκών του λιμανιού.

Το Umami Festival AXD συνεχίζει να χτίζει μια οινική και γαστρονομική κοινότητα στο βορειότερο άκρο της Ελλάδας, συνδέοντας τους ανθρώπους της αγοράς με το κοινό, με συνέπεια, αισθητική και πάθος.

📍 Επόμενο ραντεβού: Άνοιξη 2026.

Μέχρι τότε, η TU Events υπόσχεται πολλές ακόμη ενέργειες για την προώθηση των εκθετών και των προϊόντων που στηρίζουν τη διοργάνωση όλα αυτά τα χρόνια.

Οι πύλες των νέων αποθηκών 1 & 2 στο Λιμάνι Αλεξανδρούπολης ανοίγουν και φέτος για να υποδεχθούν τους κορυφαίους οινοποιούς, αποσταγματοποιούς και παραγωγούς γαστρονομικών προϊόντων της χώρας.

Οινόφιλο κοινό, λάτρεις της γαστρονομίας αλλά και επαγγελματίες της εστίασης της Θράκης αλλά και της υπόλοιπης χώρας, δίνουν ραντεβού σε μια πρωτοποριακή διοργάνωση.

Οίνοι, γαστρονομία και αποστάγματα πλαισιώνουν το φεστιβάλ.

Έκθεση οίνου

Μία έκθεση κρασιού που σκοπεύει να συγκεντρώσει όλους όσους γνωρίζουν ή θέλουν να μάθουν για τον επώνυμο και ποιοτικό ελληνικό και διεθνή οίνο, τα αποστάγματα και δυσεύρετα προϊόντα γαστρονομίας. Δοκιμάστε ανάμεσα σε εκατοντάδες διαφορετικά κρασιά και αποστάγματα κορυφαίων οινοποιείων και ποτοποιών από όλα τα σημεία της χώρας!

Το ελληνικό κρασί βρίσκεται σε διαρκώς ανοδική πορεία, κερδίζοντας όλο και περισσότερο κοινό σε Ελλάδα και εξωτερικό. Σκοπός του φεστιβάλ είναι να μεγαλώσει ο οινικός χάρτης της χώρας μέσα από μια πρωτότυπη διοργάνωση, ανακαλύπτοντας παράλληλα νέα trend συνδυασμού φαγητού με κρασί ακολουθώντας παράλληλα τις νέες παγκόσμιες οινικές τάσεις.

Γαστρονομία

Οι λάτρεις της γαστρονομίας στην Ελλάδα αυξάνονται συνεχώς, δίνοντας τη δυνατότητα σε όλο και περισσότερα προϊόντα γαστρονομίας να κάνουν την εμφάνιση τους. Έλληνες παραγωγοί ιδιαίτερων εδεσμάτων θα δειγματίσουν και θα προωθήσουν σε καταναλωτές και επαγγελματίες τα προϊόντα τους. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κορυφαία προϊόντα από τους καλύτερους!

Τιμή εισόδου 12€