27 Φεβρουαρίου 2025

Urban Bites & Raw Wines

Omen Deli & Wines

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ

Με αφετηρία το βορειότερο άκρο της Ελλάδας, θέλαμε να αποδείξουμε πως η γαστρονομία δεν έχει σύνορα. Έτσι ξεκίνησε μια σειρά νέων γαστρονομικών εμπειριών με μοναδικό κάθε φορά concept και σχεδιασμό. Η TU events ξεκίνησε να διοργανώνει γαστρονομικά δείπνα με γνωστούς και ανερχόμενους σεφ, συνδυαστικά με τα κατάλληλα κρασιά, προσφέροντας σε κάθε δείπνο μια νέα εμπειρία.

Διαβάστε περισσότερα

Τοποθεσία

Omen Deli & Wines

Ημερομηνία και Ώρα

27 Φεβρουαρίου 2025, 21:00 - 23:30

Street Food από Ιαπωνία, Αμερική & Γαλλία | Κρασιά Ήπιας Οινοποίησης 🍷

Το OMEN Deli & Wines και η TU Events σας προσκαλούν σε ένα διαφορετικό οινογαστρονομικό ταξίδι & wine pairing εμπειρία, όπου τρεις διαφορετικές γαστρονομικές κουλτούρες – Ιαπωνία, Αμερική και Γαλλία – συναντούν κρασιά ήπιας παρέμβασης, μια νέα τάση που θα συνδυάσει και θα παρουσιάσει ο Γιώργος Τουρατζής.

🔹 Το concept

Από το Τόκυο και τη Νέα Ορλεάνη μέχρι το Παρίσι, γεύσεις του δρόμου μεταμορφώνονται σε μια mini γαστρονομική εμπειρία. Ένα event που αναδεικνύει την εξέλιξη του σύγχρονου street food μέσα από εκλεπτυσμένες εκδοχές εμβληματικών πιάτων. Παράλληλα, δοκιμάζουμε κρασιά ήπιας παρέμβασης, που συνδυάζουν την καθαρότητα του terroir με μια πιο μοντέρνα οινοποιητική προσέγγιση.

3 διαφορετικά street food sandwiches θα παραταχθουν απέναντι απο 3 ιδιαίτερα κρασιά και ένα νέο κεφάλαιο γευστικής εμπειρίας ετοιμάζεται για τους dinners μας!

Το μενού επιμελείται ο chef Θοδωρής Παστουρματζής.

Ο Θεόδωρος Παστουρματζής είναι ένας από τους πιο καινοτόμους chef, food influencers & marketers στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Με εξειδίκευση στο κρέας και εμπειρία στο fine dining, είναι brand ambassador της εταιρείας DEVESA, μιας από τις κορυφαίες εταιρείες παραγωγής premium Black Angus στην Αργεντινή.

Τα κρασιά παρουσιάζει ο Γιώργος Τουρατζής

🍽 MENU

🥢 Ιαπωνία – Katsu Sando Angus

🥩 Αμερική – American Brisket Sandwich

🇫🇷 Γαλλία – Jackson Tartare Sandwich

WINE LIST

🍷Tsililis Terres – Edenia Luna

🍷 Χατζηβαρύτη – Negoska Carbonic

🍷 Oenops – XinomavRAW

Όλες οι ανωτέρω παρασκευές γίνονται από μοσχάρι Black Angus Αργεντινής της εταιρείας Devesa.

Απολαύστε μια ακόμη ιδιαίτερη βραδιά στον υπέροχο χώρο – σημείο αναφοράς για κρασί του OMEN Deli & Wines!

🔸 Περιορισμένες θέσεις – Απαραίτητες κρατήσεις!