Develi - T:U Events

Comfort Food / Kebap

Develi

 

Etiler

Comfort Food / Kebap
Etiler
3.5 QvP
Βαθμολογία

Το εστιατόριο Develi είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση για να πάρετε άλλη μια γεύση της Τουρκικής/Ανατολίτικης κουζίνας. Το Develi έχει 7 εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη και εγώ θα σας γράψω για αυτό στην περιοχή του Etiler.
Ένας χώρος σχετικά μεγάλος (κατά κύριο λόγο ημιυπαίθριος) με θέα τον κήπο. Οικογενειακό και φιλικό περιβάλλον που δηλώνει ταυτότητα comfort food.

Σχετικά με την μαγειρική, τα κυρίως πιάτα είναι τα γνωστά κεμπάπ. Πρώτου όμως φτάσετε εκεί θα κάνετε μια δοκιμή στους τοπικούς μεζέδες όπως η καπνιστή αλοιφή μελιτζάνας με το πικάντικο ανατολίτικο σουτζούκι, το πλιγούρι, το κόκκινο άλειμμα πάπρικας και άλλα που θα σας προτείνουν αν το ζητήσετε.

Ενδιαφέρον είναι το ψωμί, σήμα κατατεθέν του Develi, το οποίο αρχικά θα σας φανεί τεράστιο αλλά το εσωτερικό του είναι…αέρας και μόλις το κόψετε γίνετε μια λεπτή πίτα! Παρέα με αυτό λοιπόν θα συνδυάσετε τα κεμπάπ ψημένα στα κάρβουνα μαζί με λαχανικά και το κλασικό kofte ψημένο μαζί με μελιτζάνα.

Develi, Tepecik Yolu No: 22, Etiler, Κωνσταντινούπολη
Τηλ. 0212 263 25 71

Άλλες προτάσεις