Gundel - T:U Events

Παραδοσιακό Επίσημο

Gundel

 

Βουδαπέστη

Παραδοσιακό Επίσημο
Πλατεία Ηρώων, Βουδαπέστη
4 QvP
Βαθμολογία

Το Gundel είναι ένα ιστορικό εστιατόριο αλλά και σημείο αναφοράς σημαντικών προσώπων που έχουν επισκεφτεί τη Βουδαπέστη κατά διαστήματα. Ο χώρος μεγάλος αλλά ζεστός και η παρουσία της ζωντανής ορχήστρας με το παραδοσιακό βιολί αλλάζει κατά πολύ το κλίμα αλλά και τη διάθεση.

Η μαγειρική κλασική Ούγγρικη με διάφορες εκδόσεις και μαγειρέματα σε κυνήγι, ψάρι αλλά και φυσικά το χοιρινό mangalica. Με ενθουσίασε η τριλογία σε αρκετά πιάτα, όπως το fois gras και οι σούπες. Αν βρίσκεστε ανάμεσα σε 2-3 επιλογές, μπορείτε να τα έχετε όλα στο πιάτο σας με αυτή την επιλογή.  Οι μερίδες αρκετά ικανοποιητικές και το φαγητό σωστά μαγειρεμένο.

Η λίστα κρασιού με απογοήτευσε και δίνω ένα μεγάλο μείον. Θα περίμενα μια αρκετά μεγάλη λίστα με πολύ περισσότερες επιλογές σε ένα τέτοιο χώρο. Ο αμπελώνας της Ουγγαρίας πιστεύω έπρεπε να καλύπτετε κατά πολύ μεγαλύτερο βαθμό. Όσο για τις διεθνείς επιλογές ήταν ελάχιστες.
Όσο για το service, πολύ φιλικό και εξυπηρετικό, χωρίς να σε κάνει να νιώθεις «κουμπωμένος» σε αυστηρό περιβάλλον.

Τέλος να σημειώσω εδώ τη φιλική διάθεση της ορχήστρας που μόλις αντιλήφθηκε ότι μιλούσαμε Ελληνικά, έπαιξαν τα γνωστά παγκοσμίως ελληνικά κομμάτια για χάρη μας. Όχι, δεν ήταν Παντελίδης και Πάολα, αλλά τα παιδιά του Πειραιά και ο Ζορμπάς.

Το Gundel είναι μια επίσημη έκδοση της τοπικής κουζίνας που θα ήθελα να δοκιμάζω σε κάθε ξένη χώρα.

Gundel,  Károly út 4, Πλατεία Ηρώων, Βουδαπέστη
Τηλ. +36 1 468 4040

Άλλες προτάσεις