Nobu - T:U Events

Ιαπωνέζικη Fusion

Nobu

 

Monte Carlo

Ιαπωνέζικη Fusion
Fairmont Monte Carlo
4.5 QvP
Βαθμολογία

Το Nobu γνωστό πλέον ανά τον κόσμο για το «ανεβασμένο» επίπεδο του στην Ιαπωνική κουζίνα και τα cocktail του δε θα μπορούσε να λείπει από το κοσμοπολίτικο Μονακό. Έτσι το 2014 άνοιξε τις πόρτες του στο ξενοδοχείο Fairmont Monte Carlo.

Ο χώρος του μοντέρνος, ευρύχωρος και «ζωντανός» από τη μουσική και τον κόσμο. Όσο δε για το μπαλκόνι του (το προτίμησα) έχει θέα τη θάλασσα με τις θαλαμηγούς και τα φώτα του Μονακό τη νύχτα… Priceless!

Η αλήθεια, όπως έχω εκφράσει τη δυσαρέστηση μου με την πτωτική πορεία τα τελευταία χρόνια του Nobu (Berkley Street, London) αλλά και του Matsuhisa Athens (Αστέρας Βουλιαγμένης, Αθήνα). Το συγκεκριμένο Nobu μπορώ να πω ότι είναι στα επίπεδα που με έκανε να το αγαπήσω στο παρελθόν. Νόστιμο και προσεγμένο. Το μενού είχε αρκετές νέες ιδέες όπως τα mini tacos με Kobe beef αλλά τα tempura tuna maki rolls.

Η λίστα κρασιών σε μέτριο επίπεδο χωρίς πολλές ετικέτες. Η δική μου πρόταση για τη συγκεκριμένη κουζίνα είναι Champagne, cocktails ή ένα ροζέ κρασί. Το service ευχάριστο και γρήγορο. Αν δε κάνετε και τη διαμονή σας στο Fairmont, η εμπειρία γίνεται ακόμη πιο συγκλονιστική.
Η κράτηση στο Nobu είναι προτιμότερο να γίνει νωρίτερα.

Nobu, Fairmont Monte Carlo, 12 Avenue des Spélugues, Monte Carlo, Monaco
Tηλ. +377 9350 6500

Άλλες προτάσεις