One Sweet Day - T:U Events

Chocolaterie/ Chocolate bar

One Sweet Day

 

Θεσσαλονίκη

Chocolaterie/ Chocolate bar
Μπιτ Μπαζάρ, Θεσσαλονίκη
4.5 QvP
Βαθμολογία

Η γλυκιά μέρα… από τη σοκολάτα φαίνεται!

Μια διαφορετική επιλογή αυτό το άρθρο, μιας και δεν πρόκειται για εστιατόριο αλλά για… σοκολατερί.

Ok, δεν δηλώνω και φαν της σοκολάτας, και ποτέ μου δεν έχω παραγγείλει να πιω σοκολάτα βιενουά. Παρόλα αυτά ο Γιάννης (αδερφικός φίλος και little gems seeker όσον αφορά τη νόστιμη Θεσσαλονίκη) επέμενε να με τραβάει από το μανίκι. Άρα κάτι καλό υπήρχε στο Μπιτ Μπαζάρ. Με την κλασική 2τροχη μεταφορά του σταματάμε, μέρα αυτή τη φορά, στην Ολύμπου. Βλέποντας το μαγαζί απέξω μου θύμισε λίγο alternative cafe στην Carnaby street με διάκοσμο από Camden town του Λονδίνου.

Καθόμαστε λοιπόν και αφού διαλέξαμε ανάμεσα στα 3 από τα βασικά είδη ζεστής σοκολάτας (πικρή, γάλακτος και λευκή) για ρόφημα, ο φιλικότατος μαέστρος της σοκολάτας ξεκίνησε να δουλεύει το μπέν μαρί. Ομολογώ πως το θέαμα είναι αρκετά παιχνιδιάρικο και δείχνει νόστιμο. Μας σερβίρει λοιπόν τις δυο ζεστές σοκολάτες με το αντίστοιχο σοκολατάκι στο πιατάκι τις σοκολάτας που πήραμε (ένα πικρής σοκολάτας και ένα γάλακτος). Μικρή αλλά έξυπνη λεπτομέρεια. Η ζεστή λοιπόν σοκολάτα σερβιρισμένη πάντα σε συγκεκριμένη θερμοκρασία, με την κρύα κρέμα στο επάνω μέρος της, δημιουργεί μια συνδυαστική έκπληξη αντίθεσης και ευχαρίστησης, αφού πίνεις ταυτόχρονα ζεστή σοκολάτα και κρύα κρέμα..

Λίγο πιο πέρα θα βρείτε και τη βιτρίνα με τις διάφορες σοκολατο-λιχουδιές για να δοκιμάσετε εκεί ή να πάρετε  στο σπίτι.

Μπορώ να πω πως κάτι παρόμοιο τελευταία φορά πρέπει να είδα στο Βέλγιο και συγκεκριμένα στην Μπρίζ που είναι μια σοκολατένια πόλη με παράδοση. Το One Sweet Day σίγουρα έχει ταυτότητα, εκφράζοντας κάτι διαφορετικό και νόστιμο. Σίγουρα άξιο επίσκεψης, θυσιάζοντας ακόμη και τον κλασικό καφέ στο κέντρο.
Choco to die for!

One Sweet Day, Ολύμπου 57, Θεσσαλονίκη,
Τηλ. +30 231 025 1010

Άλλες προτάσεις