Paper Moon

Μια Μιλανέζικη τρατορία που θα βρείτε σχεδόν «καμουφλαρισμένη» στο στενό δρομάκι, πίσω από τα σικάτα καταστήματα της Monte Napoleone (συγκεκριμένα, πίσω από το κατάστημα Bvlgari). Το Paper moon έχει εστιατόρια και σε αλλά σημεία (Istanbul, Doha) ενώ αυτό του Μιλάνου που δοκίμασα είναι σε απλό στυλ παραπέμποντας σε κλασσική trattoria. Χώρος διακοσμημένος με κάδρα αστέρων του Hollywood αλλά και σκηνές από την κλασσική ταινία Paper Moon. Μεγάλο εστιατόριο σε δυο επίπεδα, φασαρία από φωνακλάδες Ιταλούς (συνηθισμένο για εμάς αν σκεφτούμε μια γεμάτη ταβέρνα).

Το φαγητό είναι προσεγμένο θέλοντας να περάσει μια εικόνα και τεχνική στα πιάτα ανώτερου από αυτό μιας τρατορίας και σε γενικές γραμμές φαίνεται να τα καταφέρνει. ΟΚ η υπερβολική κρέμα στα χειροποίητα tortelloni με έκανε να νιώσω λίγο τουρίστας και αυτό με ρίχνει… Εκτός αυτού όμως δεν βρίσκω λόγο να μην είναι μια τίμια επιλογή με έντονα στοιχεία ‘Ιταλίας’.

Μερίδες μεγάλες που δικαιολογούν τις τιμές (12-20€+ / πιάτο) ενώ το στυλ που είμαι στημένα τα τραπέζια – το ένα κολλητά στο άλλο – σας κάνει όλους μια παρέα, γι’αυτο…προσέξτε τι λέτε!

Το service συνηθισμένο να λειτουργεί με μάζες όποτε μην περιμένετε και «γλυκόλογα», χωρίς να υπαινίσσομαι ότι είναι αγενείς. Η λίστα κρασιών σχετικά μέτρια σε έκταση για παρόμοιο χώρο, με αρκετές επιλογές για όλα τα budget.

Paper Moon, Via Bagutta, 1, Μιλάνο, Ιταλία
Τηλ. +39 02 796083