Γαία Wild Ferment 2009 - T:U Events

Λευκα

Γαία Wild Ferment 2009

  • Γαία
  • Ασύρτικο
  • €14.00
  • Σαντορίνη

Ένα «Άγριο» Ασύρτικο! Από τα κτήματα της Γαίας στη Σαντορίνη έχουμε την τιμή να απολαμβάνουμε το Wild Ferment, δηλαδή άγριες ζύμες. Ο χαρακτήρας που δίνετε στο κρασί είναι αρκετά ιδιαίτερος που θα μπορούσε σε μια τυφλή δοκιμή να σταθεί κοντά σε ένα Νεοκοσμίτικο Chardonnay.

Μύτη:  Νότες καπνιστής δρυός, βρεγμένο μέταλλο και ελαφρές λεμονάτες πινελιές σε συνδυασμό με βανίλια.

Στόμα: Μέτρια προς υψηλή οξύτητα, με την χαρακτηριστική μεταλλικότητα/ορυκτότητα της Σαντορίνης και μια σχετικά κρεμώδη υφή. Η δρυς είναι παρών με ένα βαθύ τοστάρισμα, έχει μέτρια επίγευση και αρκετά αισθητή λιπαρότητα.

Άλλες προτάσεις