Larrivet Haut-Brion 2007 - T:U Events

Λευκα

Larrivet Haut-Brion 2007

  • Chateau Larrivet Haut-Brion
  • Semillon & Sauvignon Blanc
  • €32.00
  • Graves, Pessac-Léognan, Γαλλία
  • 4 QvP
    Βαθμολογία

Ένα λευκό κρασί που δοκίμασα σε διάφορα στάδια. Η συγκεκριμένη δοκιμή αναφέρεται σε δοκιμή τον Μάρτιο 2014. Μιλάμε λοιπόν για ένα λευκό κρασί με 7 χρόνια παλαίωσης στο ιστορικό του. Τα αρώματα που έχει στη μύτη πραγματικά συγκρίνονται με κάποια φρέσκα Viognier, Μαλαγουζιές ακόμη και Gewurztraminer.

Μύτη: Τα αρώματα είναι γλυκά, πολύπλοκα και αρκετά εξωτικά. Κερί, μέλι, lychee, ροδάκινο, βαρέλι με σπιρτάδα στο κάψιμο αλλά και ξηρούς καρπούς. Το πικάντικο στοιχείο θα έλεγα ότι είναι εξίσου αισθητό.

Στόμα: Εδώ προσγειώνεται αρκετά επάνω στη δομή του και τα παραπάνω αρώματα μειώνονται αρκετά. Επικρατέστερο είναι το βαρέλι να δίνει έναν έντονο χαρακτήρα στο κρασί, κάτι που αρμόζει σε νέο κόσμο περισσότερο. Ελαφρά λιπαρό και αρκετά μεταλλικό στην υφή, με μέτρια προς υψηλή οξύτητα και απειροελάχιστη υποψία τανινών (σαν να προέρχονται από το έντονο βαρέλι). Η επίγευση σχεδόν κοντή με την δρυ και πάλι να κυριαρχεί.

Συμπέρασμα: Η «κλασσική» Γαλλική φινέτσα των λευκών Bordeaux δε θα έλεγα ότι χαρακτηρίζει απόλυτα αυτό το κρασί. Η διαφορά έκρηξης αρωμάτων στη μύτη με μια τεχνική δομή στο στόμα είναι είναι αισθητή. Αρκετά αξιοπερίεργη η εξωτική φρεσκάδα του αρωματικού μπουκέτου. μετά από 7 χρόνια. Παρόλα αυτά το κρασί μπορεί να μείνει 1-3 έτη, αλλά δε περιμένω περισσότερες εκπλήξεις.

Άλλες προτάσεις