Λυραράκης – Ιππόδρομος Βιδιανό 2014 - T:U Events

Λευκα

Λυραράκης – Ιππόδρομος Βιδιανό 2014

  • Λυραράκης
  • Βιδιανό
  • €11.00
  • Ηράκλειο, Κρήτη
  • 5 QvP
    Βαθμολογία

Την ιδιαίτερη ποικιλία του Βιδιανού που μας έρχεται από την Κρήτη, θα μπορούσα εύκολα να την κατατάξω στις αγαπημένες μου Ελληνικές ποικιλίες. Άλλες φορές μου θυμίζει Chardonnay, άλλες πάλι Roussane και άλλες Viognier. Το Βιδιανό του Λυραράκη 2014 από το Ηράκλειο της Κρήτης είναι ένα πολύ καλό παράδειγμα Value for Money ή αλλιώς το δικό μας, QvP. Το βανιλάτο βαρέλι είναι αισθητό από την πρώτη στιγμή που φτάνει στη μύτη μας. πίσω του έρχονται αρώματα αποξηραμένων καρπών (καπνιστό αμύγδαλο, καρύδι) σε συνδυασμό με γλυκό εκχύλισμα λεμονιού.

Στο στόμα ξεχωρίζει η μεταλλικότητα στην υφή του, το λεμονάτο γευστικό σύνολο αλλά και τις γλυκές νότες που πήρε από το βαρέλι. Μια νύξη στα εξωτικά (αλλά όχι ώριμα) φρούτα, δεν θα ήταν υπερβολή να σημειωθεί μιας και η γεύση του ανανά κλείνει το μάτι. Η οξύτητα του δίνει φρεσκάδα και μας περιγράφει το πώς θα ήταν το λεμόνι αν ήταν γλυκόσαρκο φρούτο και το τρώγαμε με τη φλούδα! Το σώμα του δεν έχει κάποια ιδιαίτερη πολυπλοκότητα, αλλά σε αυτή την τιμή δεν θα μπορούσαμε να έχουμε και υπερβολικές απαιτήσεις. Η επίγευση του η οποία είναι αξιοσημείωτα μακρά αφήνει χαρακτηριστική γεύση πράσινου μήλου. Το συγκεκριμένο Βιδιανό του Λυραράκη θα το ομαδοποιούσα στην κατηγορία των Food Wines ή αλλιώς κρασί που διψά για συνδυασμό με φαγητό.

Συνδυάστε με:

  • Ψητό ζουμερό & αρωματισμένο ψάρι
  • Αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, ανανά, πεπόνι)
  • Καπνιστά & λιπαρά κίτρινα τυριά
  • Αυγοτάραχο
  • Dressing μελιού & φυστικοβούτυρου

Άλλες προτάσεις