Nanni Copè 2010 - T:U Events

Κοκκινα

Nanni Copè 2010

  • Nanni Copè (Sabbie di Sopra il Bosco)
  • Pallagrello Nero
  • €28
  • Terre del Volturno, Campania, Ιταλία

Ένα κρασί από την Καμπανία που σίγουρα δε θεωρώ ότι θα βρει κάποιος στα μέρη μας εύκολα. Παρόλα αυτά αν τύχει και το βρείτε οπουδήποτε μπροστά σας σίγουρα κάντε μια στάση. Ένα κρασί πληθωρικό από μια ποικιλία που δε βρίσκεις και τόσο εύκολα, το Pallagrello Nero. Τοπική γηγενής ποικιλία της Νότιας Ιταλίας. Την έχω δοκιμάσει σε αρκετές εκδόσεις και σαν ποικιλία έχει σίγουρα μια ιδιαιτερότητα. Όσο για το συγκεκριμένο κρασί, το ξεχώρισα ανάμεσα σε αρκετά άλλα.

Το χρώμα του αρκετά βαθύ, προς το ρουμπινί με αρκετή πυκνότητα.

Μύτη: Έντονη με συμπύκνωση αρωμάτων άγριων φρούτων, και λίγων αποξηραμένων (δαμάσκηνα, blackberries, blueberries).  Μια ιδέα από λιαστή ντομάτα.

Στόμα: Γεμάτο σώμα με μέτριες τανίνες και μέτρια προς υψηλή οξύτητα. Φρούτα του δάσους ώριμα και σαρκώδη. Μαύρα φρούτα άγρια και υπερώριμο δαμάσκηνο. Βαθύ και βελούδινο. Ένα κρασί που θα το συνοδεύσετε τέλεια με ένα «βαρύ» μαγειρεμένο κυνήγι αλλά σίγουρα και με ντόπια πιάτα της Ιταλίας με βάση την ντομάτα.

Έχει περάσει καιρός και ακόμη κλείνω τα μάτια μου και θυμάμαι αυτό το κρασί. Δοκιμάζεις μια γουλιά και ξεχνάς αυτά που ήξερες. Επιτυχία στην τέλεια τιμή.

Άλλες προτάσεις